Hotel-Restaurant Hubertushof Ranzmaier KG

Demografieberatung

Branche:
Beherbergung und Gastronomie

Kurzbeschreibung des Projekts

Der Hubertushof in Zeltweg bietet Restaurant, Catering, Schulbuffets und Essen auf Räder. Während des Betretungsverbotes durch die Corona-Pandemie im November 2020 nutzte der Betrieb Umsetzungsworkshops für die Demografieberatung. Weiterbildung bzw. generationen-übergreifender Wissenstransfer waren Themen, die im Betrieb aufgrund der sonst durchgehenden Öffnungszeiten (7-Tage-Woche) gar nicht möglich gewesen wären. Unterschiedliche Zugänge zu Arbeit, Umfeld und Zusammenarbeit waren Themen in den alterdgemischten Arbeitsteams, die ebenfalls während der Demografieberatung behandelt wurden und der alternsübergreifende Wissenstransfer wurde gefördert und im Betriebsalltag verankert.

Ziele:

  • Im Unternehmen sind allen teilnehmenden Mitarbeiter*innen die Vielfältigkeit und der Nutzen der vier Generationen in der Arbeitswelt bewusst(er) geworden. Sie nehmen vermehrt die Chancen und Bandbereite der Möglichkeiten im Wissensaustausch, in der Kommunikation und in der Zusammenarbeit war, die sich durch die Generationenvielfalt ergeben. Die Zusammenarbeit der Generationen wird mit alternsgemischten Tandems gestärkt, lebenslanges Lernen und Wissensweitergabe sind nun Teil der Unternehmenskultur.

Zielgruppen:

  • Führungskräfte und Mitarbeiter*innen

Vorgehensweise:

Die Demografieberatung trug während Corona dazu bei, den Mitarbeiter*innen das Thema Weiterbildung und im Detail den generationenübergreifenden Wissenstransfer näherzubringen und Weiterbildung dauerhaft und nachhaltig zu etablieren.

  • Sensibilisierung aller Mitarbeiter*innen für ein generationenübergreifendes soziales Miteinander
  • Workshop – Simulation eines Generationen-Stammtisches
  • Workshop zum Erstellen einer unternehmensweiten 
    Know-how Landkarte
  • Zusammenarbeit nahezu aller MA*innen im Rahmen von generationenübergreifenden Klein-Teams in den Workshops

Durch die Demografie-Beratung wurde erkannt, dass „generationenübergreifende Lerntandems zu bilden, dabei unterstützen kann, künftig für eine kontinuierliche informelle Weiterbildung aller Mitarbeiter*innen zu sorgen, sodass Weiterbildung nicht mehr alleine von den Führungskräften 45+ abhängt.“

Feedback des Betriebs: „Ohne die Demografieberatung hätten wir nie diese Themen in Angriff genommen. Corona gab uns die Zeit und die Demografie-Beratung die Möglichkeit, uns damit mit dem gesamten Team zu beschäftigen. So entstand das betriebliche Röntgenbild, welches zur gemeinsamen kompetenzübergreifenden Qualitätsverbesserung beitragen wird.
Darüber hinaus wurde das gesamte Team miteinbezogen und wir fanden nun Themen, die wir nachhaltig ein- und umsetzen können. Es war ein Zusammenhalt innerhalb des gesamten Teams spürbar, alle waren mit Feuereifer dabei und haben sich intensiv in den Gruppen unterstützt.“

Maßnahmen:

  • Aufbau eines Generationenstammtisches – Am Beispiel einer Generationenstammtisches unter der Mitarbeit aller Generationen im Betrieb werden Methoden der Wissensweitergabe und des Wissenstransfers diskutiert und gesammelt
  • Förderung des generationenübergreifenden Wissensaustausches und Wissenstransfer
  • Lebensphasenorientierte Mitarbeiter*innengespräche: Unterstützung im Entwickeln von unternehmensspezifischen Fragebögen sowie in der Implementierung und Durchführung von lebensphasenorientierten Mitarbeiter*innengesprächen

Handlungsfelder

  • Wissen und Kompetenzen: Lebenslanges Lernen und Wissensweitergabe und –Transfer
  • Führung und Kultur

Weitere Informationen zum Projekt

Die Demografieberatung ist ein kostenloses Beratungsprojekt in Österreich, finanziert aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds und des Bundesminsteriums für Arbeit. Ziel ist die Schaffung von alternsgerechten Arbeitswelten in Österreich.

Beschreibung des Unternehmens

Standort: Bahnhofstraße 81, 8740 Zeltweg
27 Mitarbeiter*innen
empfang@hotelhubertushof.at
www.hotelhubertushof.at 

Handlungsfelder